Los libros de cocina son indispensables, tanto si se trata de un pequeño grupo de cocineros como de un rey de la cocina. Aprenda nuevas recetas, consejos y técnicas... Evitarán que te aburras de hacer siempre las mismas cosas. Aquí encontrarás reseñas de libros de recetas que he comprado o recibido de otros. Utilícelos como sugerencias para su propia biblioteca o como regalos para los chefs. Porque puedes conseguir lo que quieras en Internet, pero nada supera el placer de hojear un buen libro de cocina.
En Directo al paladar, seguimos amando el papel y enumeramos los libros que hemos conseguido nosotros mismos. O casi. Por eso, nuestros 13 libros de recetas recomendados para esta fecha son tan actuales. Un clásico que nunca muere es siempre una buena opción, pero no vamos a mencionarlo ahora.
